Sort Sol 2019

McLaren Vale, South Australia

100% Cabernet Franc

 

OBS! Den gode vin er tilbage på hylderne.

Ta´1 del Andy Warhol, 1 del australsk muld, ét numblot æg – og ja en håndfuld god Cabernet Franc, så har du Poppelvej Sort Sol. Orkestreret af to visionære brødre fra Hundested selvfølgelig 🙂

Sort Sol er en cool vin. Serveret i en funky helt klar flaske, leverer Sort Sol en frisk, sprød og ungdommelig smag af crispy kirsebær, solbær, peberfrugter, lakrids og et charmerende strejf af nelliker. Vinen er ung og med et godt bid af ungdommeligt frugtsyre, men det falder i god tråd med den “new wave” europæiske/ australske stil som Poppelvej er garant for.

VI ER FANS 🙂

Senest bedømt i Januar 2020.

 
91 point af James Suckling.

 

Sort Sol er lavet på druer fra marker, hvor der ikke anvendes sprøjtemidler.

Vinene fra danskejede Poppelvej bliver hurtigt udsolgt de få steder de kan købes, men The Wine Tree har været heldige at få fat i et lille parti af disse ultra boutique vine.

 

Læs om Poppelvej Wines

 

Noter fra vinmageren

Poppelvej Sort Sol 2019, 100% Cabernet Franc fra Sommerville vinmarken i Mclaren Vale. Lavet på samme måde som Rookie. 100% whole bunch vildgæret og fodtrådt 2 gange dagligt, presset efter 2 uger og lagret på cement æg i 5 måneder.

70 kasser produceret.

 

www.poppelvej.com

Kategori: Tag:

169,00 kr.

Beskrivelse

Om Poppelvej Wines

Poppelvej Wines er et danskejet mikro winery startet af brødrene Jens og Uffe. Begge er to yderst vininteresserede herrer, der har haft en stor passion for vin i rigtigt mange år. Begge har været på vinrejser rundt omkring i den store verden og lavet vin bl.a. i Californien. Uffe rejste for få år siden til Australien for også at arbejde med vin, og arbejdede i et par år på forskellige wineries bl.a. hos Yalumba i Barossa Valley og Sellicks Hill Wines i McLaren Vale. Her voksede Uffes passion for vin naturligt nok, og efter at han mødte og giftede sig med en australsk pige, bosatte de sig i Aldinga Beach i vindistriktet McLaren Vale. Uffes store erfaring med fremstilling af vin gav ham mod på i 2015/ 2016 at lave sin egen vin. Både Jens og Uffe har en stor forkærlighed for fransk vin, og det skinner bestemt også igennem i deres vine, der har et helt særligt Poppelvej touch 🙂

Anmeldelser

Der er endnu ikke nogle anmeldelser.

Vær den første til at anmelde “Sort Sol 2019”

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Relaterede varer