Rookie 2020

Beskrivelse

Om Poppelvej Wines

Poppelvej Wines er et danskejet mikro winery startet af brødrene Jens og Uffe. Begge er to yderst vininteresserede herrer, der har haft en stor passion for vin i rigtigt mange år. Begge har været på vinrejser rundt omkring i den store verden og lavet vin bl.a. i Californien. Uffe rejste for få år siden til Australien for også at arbejde med vin, og arbejdede i et par år på forskellige wineries bl.a. hos Yalumba i Barossa Valley og Sellicks Hill Wines i McLaren Vale. Her voksede Uffes passion for vin naturligt nok, og efter at han mødte og giftede sig med en australsk pige, bosatte de sig i Aldinga Beach i vindistriktet McLaren Vale. Uffes store erfaring med fremstilling af vin gav ham mod på i 2015/ 2016 at lave sin egen vin. Både Jens og Uffe har en stor forkærlighed for fransk vin, og det skinner bestemt også igennem i deres vine, der har et helt særligt Poppelvej touch 🙂